[謝金魚答客問] 十二月之七，清代人怎麼使用毛皮？

Q：鞣制的皮毛製品大概是用哪些？還是能弄到的都拿來穿呢？不同毛皮有不同的製品嗎？比如鞋子都用哪些？另外，雖然殘忍……但雞鴨牛羊等禽畜之外，犬貓應該算是農家必有的工作動物，他們死後也會再被利用來取暖嗎？

A：關於使用的皮子，出身清末官宦世家的張愛玲說的比我清楚。

     穿皮子，更是禁不起一些出入，便被目為暴發戶。皮衣有一定的季節，分門別類，至為 詳盡。十月裡若是冷得出奇，穿三層皮是可以的，至於穿什麼皮，那卻要顧到季節而不能顧到天氣了。初冬穿「小毛」，如青種羊，紫羔，珠羔；然後穿「中毛」，如銀鼠，灰鼠，灰 脊，狐腿，甘肩，倭刀；隆冬穿「大毛」，——白狐，青狐，西狐，玄狐，紫貂。「有功名 」的人方能穿貂。中下等階級的人以前比現在富裕得多，大都有一件金銀嵌或羊皮袍子。

　　姑娘們的「昭君套」為陰森的冬月添上點色彩。根據歷代的圖畫，昭君出塞所戴的風兜 是愛斯基摩式的，簡單大方，好萊塢明星仿製者頗多。中國十九世紀的「昭君套」卻是顛狂 冶艷的，——一頂瓜皮帽，帽簷圍上一圈皮，帽頂綴著極大的紅絨球，腦後垂著兩根粉紅緞 帶，帶端綴著一對金印，動輒相擊作聲。

      出自，張愛玲〈更衣記〉

      至於不同毛皮有不同製品嗎？沒有非常固定，像是羊皮可以做衣服、也可以做帽子，但是比較昂貴的毛皮，一般會用做高級的帽子或者皮袍，但是這些都很看身分的。像《宮女談往錄》中就提到宮女們會用貉子毛裝飾鞋子、冬天則穿羊皮坎肩，而民國之後的大太監崔玉貴則戴著海龍皮（水獺）帽子、穿著貂皮袍子招搖過市，即便如此，崔也說「我這是猴坐金鑾殿，也不成人。」事實上，海龍皮是康熙年間才從俄國進到中國的，主要用於皇帝太后皇后的冬朝服與冬朝冠裝飾，總之這些用毛皮的東西都是有等級的。

   

康熙明黃緞繡雲龍貂鑲海龍皮朝袍
這是把右邊的內裡翻過來的樣子，內裡是貂皮
但是領子和袖口、下擺則緣著海龍皮

       至於犬貓會不會被當成毛皮的來源，狗是有的，東北的漢人有戴狗皮帽子的說法，但是滿人聽說不戴。貓比較少聽說，在日本的三味線聽說是貓皮做的（感謝omylife大大提供），現在北京則有賣貓皮褥子（感謝曼陀姊提供資訊）。我個人是認為，犬貓皮比較少用的原因，可能還是牠們是家庭中的工作動物、而且可以利用的面積比較小，養得起狗貓的人，取得一張羊皮並不是太困難的事，羊皮可利用的面積也大得多，所以使用犬貓皮比較沒有經濟效益這樣。